Gloria's Life

一年一度的夏季廚房大活動來囉！
今年我們的主題是「盛夏的悅樂生活」，夏季是個很好展開廚藝活動的季節，
能夠呈現五彩繽紛，酸酸甜甜的氣息，感受陽光與生命的滋養。

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2012.10月～11月也有一些cooking，這次還加入了YS，趕快來看圖多字少的懶人紀錄吧！
♥ 林太太也有 家常菜 系列

我喜歡做的菜，通常是步驟比較繁複，時間花費較多的西式料理，家庭常吃的中式料理反而比較少做，
不過為了YS下班也能吃到熱騰騰的飯菜，林太太還是要偶爾做些快速又好吃的家庭料理，
我做了常吃的照燒豬肉，花椰菜稍微川燙淋上檸檬橄欖油，改良式的羅宋湯，就是好吃的一餐。
特別的是，我們換了新餐巾，特別去永樂市場買布，請師傅加工做成的。
本來想選素色的（其實也應該是素色的，才能襯出食物的樣子）
可是我還是喜歡桌子繽紛的樣子，所以還是選了有點花色的布料。

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感謝生命中的「競爭」對手，讓人激盪出一道好菜。
這個禮拜六，YS成功地做出「紅酒燉牛肉」，非常好吃，牛肉很嫩，醬汁也恰到好處

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今天在聯合報讀到這篇文章，還蠻適合給學生看的，我喜歡她說：地上的食物是人們連結小宇宙的天線。
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京都的各種漬物，比滿漢全席更誘人。圖／朱利安提供

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暑假過得很充實，先後參加了兩場廚藝活動，
可以說，我用料理記憶今年夏天。
★  2012.7.20 

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   ♫ 有些日子在簡單的樂趣中成形——Sarah Ban Breathnach

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今年夏天，做些什麼好呢？
自從結婚之後，開啟了做菜的興趣，能夠嘗試新菜色，邀請朋友來家裡試菜，
心情自然愉快~~ 也謝謝各位不嫌棄呀

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讓人充滿幸福感的法廚
自從上次紅酒燉牛肉燒壞一只鍋子之後，打定主意，一定要買個好鍋！
時間說巧不巧，剛好Castella來信分享LC古典玫瑰鍋特價的消息，（好生火的內容

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